Яичный пост на кето-диете

Яичный пост на кето-диете — это достаточно активная встряска для всего организма, которая ускоряет обмен веществ у устойчивых к похудению людей, практикующих кето-диету и застрявших на сбросе лишних килограммов. Применяется такой яичный пост, если вес не уходит уже более двух недель и держится на одной отметке.

Яичная диета по отзывам опытных практикующих прекрасно помогает не только сдвинуть плато, но и входить в самое начало кетоза.

Польза яичного поста на кетогенной диете

Плюсами яичного поста на кето-диете является то, что нет как таковой необходимости полностью голодать. А значит, вероятность пищевых срывов сведена к минимуму. К тому же, сидящий на яичной диете не испытывает постоянного желания поесть, у него нет упадка сил и депрессивного настроения.

К преимуществам яичной диеты еще можно добавить экономию денег при соблюдении такого поста. Все, что нужно на несколько дней диеты – это яйца, которых в день необходимо съедать от 6 до 12 штук. Кто практикует яичные посты на кето-диете не в первый раз, допускает суточное употребление даже до 20 яиц. Яйца быстро и длительно насыщают, впоследствии не возникает чувства голода и нет переедания как такового. Минусом же яичной диеты может быть только приевшаяся однообразная пища.

Что можно на яичном посту

Способы приготовления яиц на таком посту не ограничены: это омлет, вареные яйца, жареные, приготовленные на пару, яйца-пашот и так далее. На каждое яйцо при соблюдении яичного поста необходимо съедать столовую ложку сливочного масла, сала, сливок или ломтик жирного сыра (до 200 граммов в день). Допускается употребление в пищу авокадо.

Отзывы многих людей, практикующих яичные посты сводятся к советам для начинающих употреблять яйца сперва просто вареными для лучшего их усвоения. Постепенно можно видоизменять их приготовление, но худеющие советуют особо не налегать на жареные, так как жаренные на масле яйца увеличивают свою калорийность. Вес обычного вареного куриного яйца колеблется от 40 до 60 граммов, а средняя калорийность доходит до 80 ккал. Это тоже нужно учитывать при соблюдении яичного поста на кето-диете. Важно не только питаться одними яйцами, но и укладываться в свою допустимую суточную норму калорий.

Наряду с яйцами можно съедать 40-50г жира в сутки, пить кофе со сливочным или кокосовым маслом и выпивать при этом не менее двух литров воды. Быстрые углеводы из меню исключаются. Медленные, в большей степени получаемые из наземных овощей, таких как огурцы, капуста, брокколи, допускаются до 20г в день для сидящих на кето-диете. При соблюдении яичного поста на кето-диете любые углеводы должны исключаться полностью.

Правила и рекомендации яичного поста

Яичный пост на кето-диете должен практиковаться в течение всего 3-5 дней. Более 5 дней на нем находиться нежелательно, так как при затягивании яичного поста наступает настоящее голодание и организм будет вынужден забирать энергию из собственной мышечной массы.

Например, после пятидневного яичного поста на кето-диете необходимо перейти на 5 дней строгой безуглеводной диеты – то есть, употреблять не более 2% углеводов от общей калорийности съедаемой пищи. Яичная диета состоит из нескольких таких циклов 3 на 3, либо 5 на 5. При желании можно сделать 2-3 таких циклов подряд, после чего следует вернуться на обычный вариант кето-диеты с 40г углеводов. Это основные правила яичного поста на кето-диете.

Правила яичного поста на кето-диете включают в себя такие общие рекомендации, как:

• Начинать завтрак с целого яйца в течение получаса после пробуждения, яйца употреблять вареными и цельными;
• Съедать 15 граммов (1 столовая ложка) сливочного масла или полезного жира на каждое яйцо (например, домашний майонез);
• Яичную пищу нужно есть каждые три-пять часов, даже если чувство голода отсутствует, но прекратить приемы пищи за три часа до отхода ко сну;
• Нужно съедать не менее шести целых свежих яиц в день, желательно домашних;
• Пить как можно больше воды, до двух литров, добавляя сок лимона; чай и кофе с жирными сливками или кокосовым маслом (пуленепробиваемый кофе);
• Принимать дополнительно витаминно-минеральные комплексы и электролиты, обязательно солить еду.

Меню на яичном посте

Меню яичного поста на кето-диете ограничивает многие группы полезной пищи, что может привести к кратковременным запорам и дефициту полезных веществ в организме.

Примерное меню:

• Завтрак обычно включает омлет или сырный блинчик с вареными яйцами и сливочным маслом;
• Обед состоит либо из вареных яиц, либо из сыра или яичного салата с домашним майонезом;
• Полдник может состоять из ломтика сыра или яичной вафли;
• Ужин предполагает яйца-пашот или яично-сырную запеканку на сливочном масле.

Когда яичный пост противопоказан

Исходя из большинства отзывов, основным страхом соблюдения яичного поста является появление аллергии на яичный белок, если таковой ранее не было, а непосредственными противопоказаниями к яичной диете служат нарушения углеводного обмена (сахарный диабет), беременность, грудное вскармливание, склонность к частым депрессиям и заболевания желудочно-кишечного тракта.

Нарушения пищевого поведения в прошлом, такие как булимия и анорексия также служат противопоказанием к яичному посту и кето-диете в целом.

Следует помнить, что большое количество яиц оказывает повышенную нагрузку на почки и печень. И многие впервые практикующие яичный пост на кето-диете отмечают появление тошноты на третий день употребления одних яиц.

Если на яичной диете стало отмечаться ухудшение самочувствия, то ее следует немедленно прекратить и повторить попытку через какое-то время, снизив заранее общее суточное потребление углеводов до 20 граммов.