Кето-бомбы из какао-порошка, подсластителя и кокосового масла напоминают шоколад. А благодаря небольшому размеру порций, сладость не является слишком калорийной. При приготовлении можно изменять количество какао-порошка, чтобы уменьшить интенсивность шоколадного вкуса. Также можно поступить с подсластителем. Для бомб подходит любой подсластитель, например, эритрит, или стевия.

Для заморозки удобно использовать форму для льда или силиконовую форму. Также подойдет поднос с пергаментом для выпечки. Заморозьте шоколадную массу, а после того, как заготовка загустеет, разрежьте на порции и верните в морозилку до полного затвердевания.

Рецепт рассчитан на 16 кето-бомб по 10 гр каждая. Если взять формочки большего размера, например, на 20 гр, содержание БЖУ изменится.

Количество порций16 порций

Подготовка:5 минутПриготовление:25 минутОбщее время30 минут

¼ стакан кокосовое масло

¼ стакан сливки жирные 30%

23 стол. ложк. какао-порошок без сахара

4 капли жидкая стевия

1 чайн. ложк. корица (по желанию)

1 стол. ложк. какао-бобы или нарезанные орехи для украшения

Растопить кокосовое масло в кастрюле или в микроволновке.

Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать вручную или с помощью блендера.

Вылить смесь в силиконовые формы или в лоток для кубиков льда.

Поставить в морозильную камеру на 10 минут.

Достать кето-бомбы и посыпать какао-стружкой или измельченными орехами.

Вернуть кето-бомбы в морозильную камеру, пока не замерзнут полностью.

Готовые кето-бомбы из формы хранить в холодильнике.

Таймер 25 минут

Пищевая ценность

Вес порции 10g

Порций 16

Количество на порцию
Калории 61

% Дневная потребность *
Всего жира 6g10%
Насыщенный жир 4.3g22%
Холестерин 5mg2%
Натрий 2mg1%
Калий 2.8mg1%
Всего углеводов 1g1%
Пищевые волокна 0.3g2%
Sugars 0.1g
Белок 0.6g2%

* Значения в процентах основаны на диете в 2000 калорий. Ваше процентное соотношение быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты