Каша из кокосовой муки и семян льна разрешена кето диетой. Это отличный горячий завтрак с лёгким кокосовым вкусом. Приготовленная из таких компонентов каша не только вкусная, но и полезная.
Семена льна содержат Омега-3, которые практически не теряются при нагревании. Блюда из льняных семян богаты клетчаткой. В столовой ложке льняного семени содержится около 4 гр клетчатки, что составляет 16% от дневной нормы для взрослого человека.
В этом рецепте в качестве дополнения к каше использованы свежие ягоды черники и кокосовое молоко.
По желанию кашу можно дополнить ягодами, подсластителем без сахара, орехами и кокосовой стружкой. Однако здесь стоит учитывать, что общее количество углеводов в блюде изменится.
Поместите молотые семена льна, кокосовую муку, воду и соль в небольшую кастрюлю. Варите смесь на среднем огне, пока она не начнет слегка густеть.
Взбейте с помощью веничка яйцо. Уменьшите огонь до минимума, добавьте половину яйца в кашу, перемешайте. Затем добавьте остальное яйцо. Перемешивайте кашу, пока она не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте масло.
Приправьте кашу кокосовым молоком и черникой. По желанию можно использовать другие компоненты.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Поместите молотые семена льна, кокосовую муку, воду и соль в небольшую кастрюлю. Варите смесь на среднем огне, пока она не начнет слегка густеть.
Взбейте с помощью веничка яйцо. Уменьшите огонь до минимума, добавьте половину яйца в кашу, перемешайте. Затем добавьте остальное яйцо. Перемешивайте кашу, пока она не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте масло.
Приправьте кашу кокосовым молоком и черникой. По желанию можно использовать другие компоненты.
