Отеки – это избыточное накопление жидкости в тканях организма. Человек на 70% состоит из воды. От общего количества жидкости 2/3 воды находится в клетках тела, а 1/3 располагается в межклеточном пространстве. Если уровень жидкости в межклеточном пространстве по каким-либо причинам увеличивается, значит, начинается отек.
Отеки на кето диете встречаются довольно часто и объясняются несколькими причинами их возникновения.
Виды отеков на кето
Отеки бывают локальные и общие. Локальные отеки появляются в каком-то одном месте, чаще всего возникают на лице или на ногах. Локальные отеки характерны при аллергической реакции, нарушениях в лимфатических сосудах, болезнях вен нижних конечностей. Общий отек затрагивает весь организм в целом и становится заметным при накоплении в тканях организма от 3 и более литров жидкости. Массивный отек возникает вследствие проблем с сердечно-сосудистой системой и почечно-выделительной.
Третий вид отеков – отек Квинке – это иммунный ответ организма на какой-либо аллерген с образованием антител и расширением периферических сосудов с пропотеванием жидкой части крови в межклеточное пространство. Проявляется характерной реакцией организма в виде локализованного плотного отека на шее, лице, либо какой-то его части на введенный в организм аллерген. В легких случаях отек Квинке проходит самостоятельно. А в осложненных – требует медицинского вмешательства и неотложной помощи с введением гормона и антигистаминного препарата.
Жировая ткань является очень гигроскопичной и способна задерживать лишнюю жидкость, поэтому полные люди страдают от излишней отечности гораздо чаще. При начале использования кето диеты организм начинает стремительно терять воду и вместе с ней первые килограммы лишнего веса. Но у людей с избыточной массой тела сосуды являются рыхлыми, и часть жидкости выходит в межтканевое пространство, где задерживается на долгое время.
Также у тех, кто страдает метаболическим синдромом или диабетом 2 типа, избыточный уровень инсулина также удерживает излишнюю жидкость в организме.
У женщин фертильного возраста возникают идиопатические отеки, отличающиеся цикличностью и возникающие перед месячными. По завершению каждого менструального цикла они исчезают. Такие отеки объясняются гормональными изменениями и предполагаемой подготовкой организма к предстоящей беременности.
Причины отеков на кето диете
- Обезвоживание. При переходе на кето диету происходит резкий отказ от углеводной пищи с переходом на повышенное употребление жиров. Углеводы способны удерживать воду в организме. Один грамм углеводов удерживает до четырех граммов воды. При соблюдении кето диеты допускается суточное употребление углеводов не более 5-10 граммов. Соответственно, жидкости удерживается тоже всего 20-40 граммов. При обезвоживании отек лица появляется первым, так как организм пытается удержать воду.
- Дисбаланс минеральных солей – натрия, магния и калия с избытком натрия. Соль, также как и углеводы, удерживает жидкость в тканях. Избыток натрия приводит к отекам, так как он хорошо удерживает жидкость из-за повышенной осмотичности. Особенно сильно соль удерживает воду при дефиците электролитов – калия и магния. Если отеки на кето вызваны повышенным употреблением соли, то следует ограничить ее потребление, исходя из пропорции одна чайная ложка соли на три литра воды. Также необходимо принимать минеральные комплексы во избежание дефицита магния и калия.
- Уменьшение количества белков альбуминов в плазме крови. При соблюдении кето диеты рекомендуется ограничить также прием белков, допускается не более 20 граммов в сутки белковой пищи. Дефицит белков в организме также ведет к снижению уровня альбуминов в крови, понижается осмотическое давление в капиллярах в связи с их повышенной проницаемостью. Это служит выходу жидкой части крови в ткани тела.
- Отеки на кето диете также возможны из-за нарушения работы сердечно-сосудистой системы и нестабильного повышенного артериального давления. Переход на кетогенную диету у таких пациентов сопряжен с дополнительным стрессом, что плохо сказывается на работе сердца.
- Отеки на кето могут возникнуть из-за аллергии на определенные продукты питания, например, масла, орехи, рыбу. Такие отеки могут появиться на любой части тела, чаще лице или поражать какую-либо одну его часть. Аллергические отеки чаще всего сопровождаются сыпью по типу крапивницы.
- Повышенное употребление жидкости на кето диете во избежание обезвоживания может привести к появлению почечных отеков. Такие отеки локализуются на лице под глазами, либо на ногах, затрагивая ступни и икры. Возникают в том случае, если имеются проблемы в работе почек, связанные с нарушением оттока мочи. Такие отеки мягкой консистенции, безболезненные.
- Повышение уровня гормона кортизола. Кортизол вырабатывается надпочечниками и является гормоном стресса, как и адреналин. Кортизол способствует усвоению углеводов и жиров. Его уровень повышается при физических и эмоциональных нагрузках. Частое повышение уровня кортизола приводит к появлению отеков.
- Употребление молочной пищи. На кетогенной диете допускается употребление в пищу жирных сортов сыра, творога и сметаны. Молочные продукты содержат сахар – галактозу, которая нормально усваивается только у маленьких детей. У взрослых галактоза не перерабатывается в глюкозу, а накапливается в подкожной области и способствует развитию целлюлита и задерживает жидкость в подкожно-жировой клетчатке.
Как устранить отеки на кето диете
Отеки на кето диете появляются по многим причинам, поэтому очень важно определить природу их появления и принять необходимые меры. Отеки появляются, если организм испытывает дефицит жидкости и пытается ее запасти или, наоборот, не успевает использовать, выводит излишнюю жидкость в межклеточное пространство.
Если отеки не относятся к симптомам серьезных заболеваний, то бороться с ними можно следующими способами:
- Ограничить потребление слишком жирной и соленой пищи;
- Добавлять в меню больше свежих овощей и зелени, которые являются природными мочегонными;
- Больше пить чистой воды, можно минеральной без газа, до двух литров в день;
- Принимать витаминно-минеральные комплексы для поддержания электролитного баланса;
- Отдавать предпочтение удобной свободной одежде и обуви не на высоком каблуке;
- Заниматься плаванием – это лучшая профилактика отеков, также можно выполнять несложные физические упражнения;
- Принимать ежедневно контрастный душ – он оказывает пользу для повышения тонуса и тургора кожного покрова и укрепляет мелкие сосуды кожи;
- Обязательными являются прогулки на свежем воздухе, ходьба, чтобы избежать застоя жидкости;
- В течение дня рекомендуется сидеть, положив ноги на уровне тела или приподняв на возвышение для лучшего оттока жидкости;
- Прохладные ванночки оказывают положительный эффект при отечности ног;
Если отеки появляются на кето диете по причинам нарушений в работе жизненно-важных органов, таких как сердце, почки, сосуды, тогда следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Также не рекомендуется прием мочегонных препаратов без назначения врача.
